沈瑜摆了摆手，示意她让大家各忙各的，实际上，一些店员忙的没法抬头，来不及打招呼。

胡云霞跟着沈瑜开到二楼，一边拿出账本，一边介绍最近店里的生意。

这家早餐店属于薄利多销型的生意，经历了上次的卫生事件，已经渐渐在周围居民中树立了口碑。现在，每天的利润则高达4000～5000元，沈瑜看到账本上，有一天的利润达到了8000元。

沈瑜看完账本，说道：“不错，辛苦你了。”

他看着胡云霞问道：“最近生活怎么样？住的还习惯吗？”胡云霞说：“很好。我都没想到，从文物商店出来，能这么快稳定下来，生活比以前好多了。”

沈瑜说：“我这有了点新想法，在早餐店开展中式快餐的业务。”

胡云霞问道：“这可能要与一些老店，大店竞争。”

沈瑜说：“暂时不会有什么竞争。我想先把传统菜品的改良快餐，然后试着推出一些中式快餐，如果反应良好，咱们就正式开始，并且坚持下去，如果市场反应不好，咱们可以及时调整。”

胡云霞问道：“你想好了咱们就试一试。”

沈瑜说：“我知道的传统菜肴里，有几种适合标准化制作，可以做成快餐。”

胡云霞说：“说到美食，我不太懂，我听你的。”

两人正在聊着，有店员敲门：“店长，有位小姐说要找沈总。”

沈瑜看看时间，对胡云霞说：“估计是陈晨来了。如果是她，就让她进来。”

胡云霞笑着出门，很快，带着陈晨走了进来，又给二人泡了茶之后便才离开。

沈瑜给陈晨倒茶，问道：“怎么变得有些生疏了，来见我，还要店员通报。”

陈晨脸色不好：“沈总，我先向您道歉。我工作是变动的事儿，没向您提前说明。”

沈瑜端起茶杯，送到她近前，问道：“我不明白你们的内部情况，如果不能说，就别勉强。”

陈晨说：“这个事情不是我自愿，也不是我申请的。”

沈瑜问道：“为什么？是因为我让你帮我合算资金运转的事儿吗？”

陈晨的脸色更难看了。“这只是一方面原因。唐经理调走很突然，这是很正常的事情。但是，新来的这位隋经理，还调动了亲信过来。”

沈瑜问道：“这是什么时候的发生的？”

“上星期。”

“然后呢？”

陈晨说：“在例会上汇报工作的时候，上司问了我的情况，然后，她希望穆期接手我的部分业务。我也没有办法。”