“嗯,嬷嬷,我知道了。”
“小姐,已经正午了,您还是先用膳吧。”刘嬷嬷有些不忍。
“无妨,今日我非得学成,嬷嬷您先回去休息吧,这里有织雯就行。”温如悠还想明日给萧顾言露一手呢,怎么能拖沓。
“既然如此,老身还是陪着小姐,也好指点指点。”刘嬷嬷也没有办法,大小姐的执拗,任她如何说都不能令她改变主意呢。
“有劳了。”
第一次,温如悠学着刘嬷嬷的样子,待锅热了以后,舀起一勺油——
吱——
顿时油滴飞溅!
“小姐,油放多了!”织雯赶紧盖上盖子。
第二次,温如悠减少了油的量,下锅,放虾仁,翻炒,有模有样的盛在盘子里。
“接着放萝卜丁,玉米粒,黄瓜丁,放盐,炒着。”温如悠自己默默念叨着。
“快装盘!玉米粒都焦了!”刘嬷嬷在一旁指点道。
一听这话,温如悠连忙火急火燎地装起来,额头上沁出几滴汗珠。
“刚才焦了的原因,是油放少了,小姐,再试一次吧。”
“嗯。”
第三次,重新切丁,温如悠小心翼翼地切着,虽然依旧不大规则,卖相不好,但是至少速度加快了一点。
“放油,放材料,放盐,加一点水······”
“差不多了,大小姐,可以把虾仁放下去了。”
温如悠接着放虾仁,加料酒,却把糖当成盐,不知不觉又加了一勺盐。
“哎哟!小姐,您放错啦!”织雯急匆匆提醒道。
温如悠见锅子里还沾在菜上的盐巴,又恼又急,本能地想把它们挑出来。