大家也知道今天是第一天营业，所以是又激动又兴奋，生怕会做的不好。

早餐过后，大家开始烧火，以及磨米浆，到时候做肠粉用，还有人开始磨豆浆，揉面团，以及弄酸辣粉的卤水，切葱花之类的。

大家分工合作，没有丝毫差错，热热闹闹的，一边工作一边聊天，戴着帽子，口罩，同样的衣服。

将近六点时，苏蔓直接打开店门。

门外，早就有许多人在等着了。因为之前贴出的告示，以及悠然居门口告示的预热，镇子上的人早就对这个夏秋楼非常非常期待。

毕竟悠然居里的菜品可是非比寻常，好吃到让他们恨不得连舌头都吞掉的那种。

唯一的坏处就是悠然居里菜品太贵，很多人都没吃过，同样也有人就去吃过那么一两次，实在是没有银子去吃。

可是现在不同，现在悠然居老板竟然又开了一个酒楼，只是只做早餐和下午茶，虽然不明白下午茶是什么意思，也不妨碍他们过来试试早餐。

因为告示上说了，这个夏秋楼的东西比较便宜，很多人都可以吃得起。

其实苏蔓早就发现门口有人等着，只是店里东西还没准备好，所以就没开门。

大家看到开门了立马就开始欢呼起来，问是不是可以进去吃了。

苏蔓微笑着看向他们。

“可以的，大家进去都可以找位置坐，有单人桌，双人桌，还有几个人一起坐的大桌，大家可以按照自己人数多少去选位置。

位置上有菜单，认识字的可以跟店里服务员直接说，不认识的字就可以让服务员告诉你有什么好吃的，今天开业，每一桌都会有我们送上的小菜一碟，大家请进吧。”

她笑容明媚，落落大方的，声音清亮，今天还特意换上一身新衣服，整个人看起来就是十分的好看，许多人都忍不住把视线落在她身上。

傅四傅七就一直站在她身后，傅七是个不太喜欢说话的人，但是傅四却是个话唠，并且还很会说话，当下就开始帮忙招呼。

“各位，快请进吧，保管今天的东西都是大家没有吃过的，味道绝对好！”

随着傅四的声音落下，后厨传出来的霸道香味马上就让所有顾客都震惊了，瞬间就冲进去。

这个香味是在煮酸辣粉，苏蔓就是故意让人在这个时候住的。

那鲜香麻辣的，确实没人能抵挡。

苏蔓对傅四傅七笑了下，说道，

“傅四，你在这里帮忙招待顾客，傅七，你不喜欢说话就去后面磨米浆。”

两人直接点头，随后就开始分工合作。

店里的人在看到小二竟然是女人时都震惊了，甚至还有人直接提出来。

“掌柜的，这怎么你们家的小二都是女的？女的也可以出来做小二？”

今天在外面点餐当服务员的是莲娣和梅子，因为梅子竟然是认识字的，莲娣认的字其实是不多的，但是前两天都有让月娘教她一些简单的。

好在为了方便都是直接用数字来表示，昨天她教了几人好久才让她们记得哪个数字是对应哪个菜。

好在虽然过程吃力了些，但大家都记下，都明白该怎么做。

苏蔓面对这些人的问话也只是微微一笑。

“谁说女子不能出来当小二的？女子就不是人了？她们也有自己的生活自己的孩子要养，她们也需要独立生活，有自己的经济能力，而不是依靠男人。

换句话来说，要是男人靠得住她们还不至于怎么样，但如果有些男人是只知道打骂孩子的，那最后她们自己不努力工作养自己，她们又该怎么办？而且我觉得小二这个称呼不太好听，你们可以叫她们服务员。”

她声音缓缓，却又丝毫让人听不出来她是在开玩笑，还带着一丝威慑力。

在场的顾客都是一愣，然后就乐呵呵的把这个事情揭过去，说要点餐。

苏蔓给了梅子和莲娣一人一个眼神，随后就开始拿着小本子去下单。

两人胆子都是比较大的那种，虽然第一次有些不习惯，但也没怯场，慢慢的就开始把菜单下到后厨，然后再去后厨端出来。

大家都被酸辣粉的霸道香味儿给吸引了味蕾，所以几乎所有顾客都点了这个，还有人点了豆浆和油条，以及肠粉一类的东西。

至于消费几份的人，苏蔓都送上了一个茶叶蛋。

酸辣粉和肠粉是苏蔓的招牌，毕竟这里只有她知道这些东西怎么做，其他店里可都是没有的。

这些人都被酸辣粉还有肠粉给吸引了，因为从来没见过这样的东西，味道真的很不一样！

顾客简直就是源源不断，毕竟一传十，十传百的，再加上那酸辣粉的味道那么霸道，早就在周围散发开，闻到的人都想上来尝一尝。

苏蔓一直都在忙碌着，大厅，后厨，二楼。

人比苏蔓想象中的还要多，要不是有傅四还有傅七，再加上多了一个王大富，那她们恐怕都忙不过来。

不过现在也只是因为刚开业，所以大家都比较感兴趣，所以客人会比较多而已。

苏蔓打算等再过几天客流量稳定以后，再好好规划一下多增加人手。

上午场忙到上午十点，苏蔓就在门口挂了休市的牌子，并且说下午会再开启下午茶，又是不同的菜品。

很多没有吃到的人又精神抖擞的等着下午过来，而有许多在早上吃过的也都纷纷表示下午要继续来吃，因为早上的东西太好吃，他们迫不及待想试试下午茶是怎么样的！

梅婶她们还觉得有些意犹未尽和可惜呢。

“小苏，门口还有这么多人想吃呢，现在就休市是不是有点太亏了。”

其他人也纷纷点头。

“可不就是，那可都是银子啊。”翠婶也一脸可惜。

苏蔓对她们笑笑，安抚道，

“别急，一口吃不了个胖子。而且咱们早上开始到现在都没停过，身体怎么受得了？再说了，食材都没了，怎么做？”

“食材没了我们可以再去买啊。”王平康立马说了一句，“我可以和大富哥一起去买，要不了多少时间的。”

王大富：“对。”

苏蔓还是摇头，“不用，我已经决定了，以后早上每天就做到这个时辰，下午再开始就是。现在先去收拾一下，等下我们就准备自己吃午饭，吃完就去睡半个时辰的觉，然后继续开门营业。”

大家听到苏蔓的话都只好去搞卫生，毕竟她们笑笑都知道苏蔓是什么性格，既然说出来那就肯定是决定好了。

苏蔓决定好的事情没人能改变主意的。