陈庆之入手的是乐师傅的儿子乐大牛。根据他之前的户口资料可以知道乐师傅只有这么一个孩子。而且现在才十岁。想到什么，自然是小孩的上学问题。

从今天白天和几个员工的聊天中，陈庆之知道这个乐师傅对自己的儿子一向很好，那么即使他跑路，他必然不会让自己唯一的儿子般学跟着自己吧？

当然也有可能真的丢下儿子了，但至少这个方向目前来说是个突破口。于是陈庆之就查起了乐大牛的资料。网上大概有凹个名字叫乐大牛的人。但符合这个年龄段的却只有个，而在最近才转学的却只有一，一小

一个是在北江省，一个是在南山省。陈庆之略微思索了一下，将北江省的给排除了。原因其实也很简单，北江省是华夏的极北之地，这个时候的温度大概都有零下三十几度，而乐师傅一家却是南方人。全年最低温度也不过是零下两三度。而南山省却是华夏的西南之地，气温和乐师傅的家乡差不多，所以陈庆之决定先着手这个南山省的乐大牛。

调出资料，发现这个乐大牛却是这周星期一网转进的四年级。不禁有些确认了。当然陈庆之也顺便调出了北江省的那个乐大牛。不过却是一直在那个学校上着的，这样一来双重确认下，陈庆之基本已经肯定这个乐大牛十有**就是乐师傅的儿子。

当然这些都还不能完全确定，谁知道这个乐师傅跑路的时候有没有将他的儿子名字都改了。不过目前来看，这个南山省的乐大牛却是比较大的可疑点。因为名字相同，年龄符合，转学时间网好契合，一切的因素集中在一起，就构成了某种假设的有力依据。

第二天，当陈庆之将自己找到的信息告诉彰辛那边的时候。彰辛同志充分发挥跨省追捕的专业技能，很迅速地派出两名干警远赴南山执行任务。拍着胸脯保证道一定在最短的时间内，最准确地捕捉到嫌疑人。

陈庆之本来想问问他这么热情的原因，但思索了下，还是没有问。这事还是以后说吧。只要他眼下还是帮着自己这边的，有的事不急着问个清楚。

当回到德胜水饺店的时候，陈庆之把丁小雅单独叫了过来：“昨天让你去整理的员工资料整理出来了么？。

“已经都整理好了，老板您请过目。”丁小雅恭敬地双手将资料递上去。

陈庆之接过一看，整洁的表格，详细的人名、性别、年龄、工作经历、薪水、家庭主要构成等等都整齐地打印在上面。有些满意地说道：“恩，还不错，对了，从这些资料看出什么了么？”

“恩，我发现我们店的员工构成有点东龄偏大，尤其是点菜员这一块，平均年龄超过了三十五岁。”丁小雅鼓着勇气说道。

之前陈德胜一是考虑到年纪大的下岗女工们找份工作不容易，所以聘用了不少的大龄女工，只是因为饺子的味道真的不错，所以这方面的不足并没有凸现出来。

“恩，怎么解决呢？。陈庆之饶有兴趣地问道，看来这个临时任命的代经理还是有些培养价值的。

“我觉得我们应该招聘一些十八岁到二十五岁的年轻女孩，这样的话，客人来吃饭的时候，可以感受到一种年轻的朝气和青春的可爱。好的心情可以带来好的就餐欲。”丁小雅虽然文化水平不高，但这会说起来倒也头头是道。

“不错啊，说起话来还文绉绉的，一套一套的。”陈庆之有些嘉许地赞道。

“不是啦，老板这后面的是我昨天上网查到的。”丁小雅有些不好意思地说道，昨天她做好东西后。想着老板会问话，所以特地上网查了些比较专业的句子。

“那你去准备一个招聘的条件说明，给我过目下，然后去制作海报陈庆之见她还是比较有上进心地就吩咐道。

“老板这是我昨天整理资料的时候一并做出来的招牌资料，您看下”谁知丁小雅并没有依言照做，反而从口袋里掏出一张纸。上面写着招聘的条件。

“哦？”陈庆之这时真的有些诧异了起来，能够从自己昨天吩咐她去整理员工资料。并没有让她去写什么招聘条件，她却能够自己根据资料上的特点，想到这一层小而且还做到了，这女孩还真不简单啊。

“恩，很好，就照你的这个去做，不过这个职业规划方面，可以加上分店店长的培养计哉。过了年会开几家分店。”陈庆之看着丁小雅做的还挺齐全的，估计没少参考街面上其他餐厅的招聘海报。

“恩，对了，老板我比较了下我们附近几家的打耳店。我觉得西边的云枫打印店的价格比较好，而且质量也不错，您看怎么样？”丁雅的话让陈庆之的兴趣增加了起来，这个女孩真是有些太出乎他的意料了。

能够把上司交代的事情做好的人已经算比较好的了，而能够根据上次吩咐的事情，做一些自己的延伸，并且去做到，这可不是一般的员工能够做到的。而且她也没有私下就把那些海报直接打印出来，因为那样的话就显得有些越权了，毕竟人事录用条件还是要经过他这个老板的

“很好，从今天起，你就是店里正式的经理。”陈庆之郑重地站了起来。伸出手握住了丁小雅有些紧张的手，但此刻陈庆之知道这咋人才需要自己好好笼络和培养了。