腐烂等于发酵。

姬凌云在伍辛的提议下突然想到了酒，在我们的祖先尚为猿的时候，就已经和酒发生了关系。因为,，地球上最早的酒，是落地野果自然发酵而成的。所以，酒的出现,不是人类的发明，而是天工的造化。

这酒的历史在中国源远流长，《史记》中记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以人工酿酒的发端，在尧时，酒已流行于社会。

它作为一种独具风味的饮品。伴随着中国五千年的历史，小到婚丧嫁娶，交际应酬，大到开国庆典，都缺不了酒。它在中国不仅仅是生理感官的需要，它更是一种沉淀在中国的一种文化。

姬凌云大笑道：“我们不如放弃耕种稻米，取长而补短，在山中广种水果，以水果为发展根本。”

伍辛惊诧道：“难道大王不知水果会因气候而腐烂吗？百越山险，运输困难。挑百斤水果下山都会有一半腐烂，大范围种植死赔不赚。”

姬凌云眨了眨眼，神秘的笑道：“除了食用，贩卖，难道我们就不能用来酿酒吗？”

“果子酒？”姜良皱着眉头道：“那跟水有什么区别？”

但随着社会生产力的发展，酿酒技术的逐渐提升，以果酿酒早已被米谷所代替，在世人眼中果儿酒远远比不上米谷酿制出来的醇香。

只有姬凌云清楚，并非果子酿制的酒不如稻米酒，只是没有人掌握各种诀窍而已，在后世中以水果酿制出来的美酒丝毫不逊色于稻米酒，有些更是有过之而无不及，自信满满的说道：“对于酒的历史寡人知道一些，自从杜康以稻米酿出美酒以后，世人都认为米谷酿造的美酒胜于水果。因此，以稻米酿酒的技术日渐提高而以水果酒的技术却是裹足不前。其实，并不然也。稻米酒有稻米的醇香而水果酒有水果的甘甜，只要我们研究出这项技术，寡人敢以性命担保，果子酒一点也不逊色稻米酒。”

为了增强说服力，姬凌云道：“当年，寡人在游历期间，曾经有幸尝过一些果子酿出的美酒，那味道至今还让寡人垂言三尺，即便我国名酒即墨老酒也远远不及。”

众人都惊讶的大张起了嘴巴。要知道这即墨老酒是大周最好的美酒之一，当世也只有中山佳酿可以比拟，由于数量极少，贵如黄金，其味道自然不言而喻。

这连即墨老酒也远远比不上的酒，那味道又将如何？

大伙儿你眼望我眼，见姬凌云一脸的向往，并非说谎都不禁的暗自吞着口水。他们哪里知道姬凌云说的是两千五百年后的顶级葡萄酒，以这个时代的酿酒技术根本造不出来。

伍子胥知姬凌云在正事上绝不会胡说乱来，他如此说来无论那比得上即墨老酒的果子酒是否存在都有极大的把握，遂点头道：“若真能成功，这不失为一个妙法。”

姜良是个商人比谁都清楚酒背后的利润，很快就明白了姬凌云的真正用意，说道：“由于生产力低下，大周各各诸侯国为了储蓄粮食都严禁私人酿酒。天下诸侯惟有中山国与吴国例外。因为两国有中山佳酿和即墨老酒这类酒中之王可以为本国换取巨金，但也都限制产量，不能扩大生产规模。毕竟，粮食才是一切。正是因为如此也就导致了酒成了一种奢侈品，一种让人拒绝不了的奢侈品，一种让人离不开的奢侈品。最关键的一点……”

姜良一字一句道：“酒不存在坏的因素，它越放越是香醇；越放越让人爱不释手。这种生意只赚不赔。若能批量生产，一定可以大卖。只要可以赚取足够的黄金也就不存在无以为济的问题。”

姜良话音刚落，展如就抢先道：“这个我也认同……”

“哈哈……”大伙见展如如此都善意的笑了起来，展如好酒，这在吴国是人人皆晓的事情。

姬凌云一锤定音，当即命人从即墨请来那里的酿酒大师研制酿果子酒的技术。同时还根据百越的优势建造了矿石开采产，伐木场雇佣百越百姓为劳力，最后还传授他们分辨草药、医学，耕种技术、冶炼技术、文化等等中原文化，解决他们的就业问题，并且使之充满了对中原文化的向往，心甘情愿的接受融合。