谢均礼摇头,“没。”
徐玉清疑惑的看向他,谢均礼向来敏锐,他觉得没有,应该是没有吧?
两人慢慢闲逛回去,到家的时候房门还是紧关着的,看来是真的累了,到现在还没睡醒,“你去叫叫?一会晚上睡不了了。”徐玉清担忧问道。
谢均礼点点头,先去把手上的东西放好,“我去看看。”
两人分工合作,徐玉清披上围裙进了厨房,谢均礼进去叫熟睡中的何向。
何向这小子还是和以前一样,睡觉的时候被子盖住头,谢均礼一把掀开被子,“起来了,一会吃饭了。”
睡了那么久了。
何向还在犯困迷蒙着,谢均礼直接把人扯了起来,一点都没有心疼手软。
另一边,徐玉清打算给何向做一个大菜,她前段时间叫人买了好几只鸡,中午的时候已经提前拿出来腌制了,现在再加点料,就可以进锅里烤制了。
他们两个人的饭量实在是恐怖,徐玉清腌了两只鸡,已经提前用酱油腌制了底味,现在就是增香了。
把葱蒜丢进去,胡椒,白糖蜂蜜,再来一些酱油。
这个蜂蜜还是颜姿给的,是她婆家有人送的,好东西,她特地匀了一罐给徐玉清。
用细木枝在鸡身上再次扎洞,把所有的料给揉到鸡身上,用力的揉匀,揉入味就可以先放着,去准备烤制的东西。
没有烤箱,就只能用炭火烤了,这个活就是谢均礼的,她先把之前存起来的大炭火给拿过来烧得通红,放在从后院里头捡来的破铁锅上。
“谢均礼!烤鸡了!”
“好。”谢均礼赶紧应了一声,大步走了出来,一直还不是很清醒的何向也猛的睁开了眼睛,“烤鸡!”
两人同时大步的走了过去,厨房里一盆炭火已经烧的通红,见到何向醒来了,徐玉清还松了口气,“你们两个都过来了还正好,拿出去院子里烤吧,把烤架夹好,我串鸡。”
“好。”何向两眼放光,动作特别积极,抢在谢均礼前面把住铁锅的两个耳朵,“走!”
这铁锅底下破了好几个小洞,补了又补,现在被徐玉清拿来专门烤东西的锅,谢均礼走在前面,从院墙底下拿了三块砖头,垫在锅底下,放在院子中间。
刚好现在不下雪,虽然冷,但是炭火暖着也还可以。
木棍撑上没多久,徐玉清就出来了,一根巨大的铁签穿过两只鸡,她得用两只手才能拎起来。
谢均礼赶紧小跑了过来,把铁签子给夹上去,诺大的院子里,中间的炭火是唯一的一点颜色,徐玉清蹲了下来,用一根柴火调整了一下炭火,“你们记得转一转。”
“好。”
何向止不住的吞咽口水,这个烤鸡徐玉清在他去年回来的时候做给他吃过,当时还有颜澜几家三口,烤了四只鸡,全部没了。
现在他们两人一人一只鸡应该够了吧。
“要是冷就进来,让它慢慢烤着,小心炭火灭了。”徐玉清不放心的嘱咐道,生怕它们烤焦了。
谢均礼点点头,赶紧让徐玉清回去了,她穿着单薄,出来一会儿鼻子都红了。
厨房里,有两只鸡还是不够的,徐玉清围看了一圈,拿了一颗白菜,切成细丝用盐腌一下杀水,再拌点调料,简单的解腻菜就好了。
有烤鸡也不打算煮饭了,虽然他们也能吃,但是徐玉清不想吃饭,砂锅用小火焖一锅碴子粥,炒一个鸡蛋,炒一个土豆丝,一顿饭就差不多了。
现在就差主角了,外面的烤鸡。
她解下围裙,大步走向院子,远远看去铁签子上的烤鸡因为涂了蜂蜜,表皮已经呈红褐色,油亮油亮的,鸡皮上面的油脂都被烤了出来了。
徐玉清走了进去,手上拿着刀,谢均礼停下转动的手,看着徐玉清熟稔的往鸡身上最厚实的地方割了一刀,露出里面的肉。
“熟了!熄火,开饭!”
何向眼睛更亮了,口水都快控制不住要滴落下来了,赶紧冲上前去拿过铁签子,一点也不顾及烫,直接往厨房里面冲。
徐玉清怕他把鸡弄掉,赶紧跟上去,一瞬间,院子里就剩下谢均礼自己一个人。
······
看着地上的炭火,他忍不住心中的无奈,自己慢慢收拾了起来。
另一边,徐玉清让何向拿着鸡到餐桌上,放在自己准备好的大盘子上面,就顺着鸡骨头的结构,就这么轻轻一划,半个鸡落下来了。
另一边也是这么操作。
两只鸡变成了四半,徐玉清也懒得再分开了,反正也就是他们两吃,把油腻的刀放进去放好,“准备可以吃饭了。”
“好。”何向把铁签子放好,等着一会吃完饭之后清洗,然后拿碗筷,盛粥水,一切动作特别着急,一看就是着急吃饭。
三人坐下,徐玉清忍不住笑了起来,“行了,你们的眼神跟八百年没吃过鸡肉似的,开饭吧!”
说时迟那时快,徐玉清话音刚落,谢均礼和何向就一人夹了一块——放到徐玉清碗里。
只是她这个小碗哪里放的进去,面对两人明争暗斗的眼神,徐玉清忍不住扶额,“你们自己吃自己的,我自己会弄。”
话音又落,两人就已经啃了一口了。
徐玉清无奈笑了起来,看着他们吃的欢快的模样,自己慢慢的吃了起来。
第一百八十章