两人将东西放在皮卡货箱锁住，空手往食物市场走去，如今的市场物流配送，基本没有人来逛。艾文走到一个卖豆腐的窗口，一个工作人员还差点将他看成食物卫生监督警察。看了几遍确认艾文穿的不是制服。才松了口气。

“两位这是有事？”

艾文看出对方刚刚的神色，也有点不好意思的笑笑回答：“不好意思打扰了，我就想问问，你们的豆腐是自己生产还是...？”

都不等艾文问完，对方立马一笑：“这位先生一看就是个外行，豆腐制作全靠人工，我们每天销量都很大，不可能自己做啊。”

艾文顿悟一笑，“对，对，是我不懂了。”

其实艾文心里门清，豆腐制作方式他在书上看到过，也并不难。只是碱性反应和温度的控制罢了。确认了心中所想，他就不想继续待下去了，和对方道了别。离开了。

这几天艾文没有怎么看书，他将精力都放在琢磨豆腐机器的制作上，对，他要制作一台全自动豆腐生产机。

要做成这个，必须先要学会豆腐的制作。在大量的资料和视频的指导下，连续三天奋战。在第20锅豆腐出锅后，他将所有制作过程中的材料用量和温度变化做了记录。挑选了一组他认为最好的数据，他的豆腐生产机就要用这个作为基础数据了。

做机械可不是做豆腐，需要大量的工业加工设备。不过这个也好办，艾文先在电脑上绘制豆腐机的图纸，图纸绘制并不难，但是工作量不小。用了一个星期时间，图纸才算完工。接下来他把图纸全部拆解，在网络上委托给一些专门做机械加工的公司，当然不是给一家，而是分散成几十家公司，每个公司按图纸制作零件。

等了快半个月，他需要的零件开始陆陆续续送到。艾文在青湖庄园旁边，征用了一个牲口棚，听说那里曾经养过马，不过早就没有了。在那里成天敲敲打打，不会干扰到其他人。

马莲娜早发现艾文最近不对劲，看到他在捣鼓一些机械设备，也就不稀奇了。他知道艾文老本行就是干这个的。

机械组装调试很快，如今的工业精密度，做个豆腐机简直是大材小用。三下五除二，两个保姆颇有怨言的将做好的豆腐拿走了，最近庄园吃豆腐的几率太频繁了，几个小家伙开始嚷嚷腻味了，但豆腐做好了，可不能浪费啊。

联系了一家专门在市场售卖豆腐的店子，他们豆腐进货价是8度一单斤，艾文大手一挥，我6度一斤卖你们，不过要自己去食品检测。

这算什么，食品检测是这些店子的家常便饭，顺带就好，不用什么费用。关键自己去检测的，还放心。这成本一下从8度减到6度，25%乖乖，感觉好合理的样子。

豆腐其实成本极低，1斤豆子能做5斤豆腐，主要就是水分多，所以一般人吃豆腐怎么都不会吃撑，上几个小号就没了。豆子1斤才4度，比豆腐还便宜。算上水和电费。艾文一斤豆腐能挣4度左右。

和联系的豆腐商交易了数次，对方立即提高了进货需求。艾文看着每天1000斤的订货单，看来这家伙准备批发吃差价了。

不过艾文赶紧回绝了对方，豆腐虽然是机械制作，但是自己这一台设备，一天撑死也就500斤产能。

对方也明白做豆腐是个人工行业，产能不是说增加就增加的，只好将单子下调到500斤。

食品加工需要卫生条件，青湖环境非常好，可这个马棚？艾文眉头微皱。思考一会儿，他拨通了雅楠的电话。